Pescado Azul
Existe una gran variedad de pescado azul en el mar y toda ella cuenta con un sabor excelente y unas cualidades nutritivas ideales. Salmones, caballa, boquerones, atún, pez espada, caella… Contamos con un amplio catálogo de pescado azul al mejor precio del mercado.
- Cazón
Cazón (Gata 500/1.000 GRS Alfritorres)
Cazón congelado de calibre 500/1.000 g, presentado en cajas de 17 kg aprox. Producto robusto que garantiza frescura y facilidad de preparación.
Peso Total: 17 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 17 kg aprox.
- Salmón
Salmón Porción 100/150 GRS
Porciones de salmón de calibre 100/150 g, congeladas a granel en cajas de 6 kg aprox. Ideal para porciones controladas.
Peso Total: 6 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 6 kg aprox.
- Atún
Atún Filete S/Piel Alfritorres
Filetes de atún sin piel, congelados en cajas de 10 kg aproximadamente. Este formato permite una manipulación sencilla y una conservación perfecta del producto, manteniendo las características esenciales del pescado azul, ideal para diversas preparaciones.
Peso Total: 10 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 10 kg aprox.
- Temporalmente NO disponible
- Pez Espada
Pez Espada Filete Sin Glaseo Alfritorres
Filetes de pez espada sin glaseo, presentados a granel en cajas de 12 kg aprox. El formato sin glaseo garantiza peso neto sin agua añadida.
Peso Total: 12 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 12 kg aprox.
- Pescado Azul
Jurel
El jurel es un pescado azul versátil y nutritivo, presentado en su formato congelado para garantizar la máxima frescura. Su carne es ideal para una amplia variedad de preparaciones, desde asados hasta guisos tradicionales.
Peso Total: Entre 18 y 24 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel.
- Boquerón
Boquerón Enharinado 14*300 GRS
Boquerón enharinado, presentado en 14 bolsas de 300 g cada una. La caja completa pesa 4.2 kg, lista para freír o cocinar al instante.
Peso Total: 4.2 kg aprox.
Presentación de venta:Caja con 14 bolsas de 300 g.
- Salmonete
Salmonete P
Salmonete congelado, presentado en cajas de 18 kg con 4 bloques de 4 kg cada uno. Producto listo para recetas con pescado azul.
Peso Total: 18 kg aprox.
Presentación de venta:Caja con 4 bloques de 4 kg.
- Pescado Azul, Salmón
Salmón filete Noruego
Se compone de una caja grande donde vienen filetes sueltos y pesa en total 10kg.
Peso Total: 10KG
Presentación de venta:Caja grande donde vienen filetes sueltos
- Marlin
Marlin Filete sin Glaseo Alfritorres
Filetes de marlin sin glaseo, presentados en cajas de 10 kg aprox. El proceso de congelación sin glaseo asegura que el cliente reciba únicamente la porción neta de producto, sin exceso de agua, manteniendo así el peso real del pescado azul.
Peso Total: 10 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 10 kg aprox.
- Caballa
Caballa Filete
Filetes de caballa congelados a granel en cajas de 5 kg. Producto versátil y nutritivo, ideal para diferentes tipos de preparaciones.
Peso Total: 5 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 5 kg aprox.
- Caella
Caella Centro Premium Alfritorres
Peso Total: 16 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 16 kg aprox.
- Cazón
Cazón (Gata 1.200/2.000 GRS Alfritorres)
Cazón de calibre 1.200/2.000 g, envasado en cajas de 17 kg aprox., ideal para cocinas que demandan grandes piezas de pescado azul.
Peso Total: 17 kg aprox.
Presentación de venta:Caja a granel de 17 kg aprox.
- Atún, Pescado Azul
Atún lomo c/rojo s/piel
Se compone de una caja pequeña que trae 2 piezas de lomo envasadas al vacío, lo que hace que la caja pese entre 10 y 13/14kg así que podemos ponerle en la descripción un peso de 12 aprox.
Peso Total: 12kg
Presentación de venta:Caja pequeña que trae 2 piezas de lomo envasadas al vacío
Compra pescado blanco al mejor precio: bacalao, calamar, merluza y más
El pescado azul es una de las especialidades de Frigoríficos Torres. También conocido como pescado graso, se trata de una variedad de pez mucho menos sedentaria que el blanco. Gracias a ello son considerados como auténticas joyas gastronómicas, ya que su sabor y riqueza nutricional es muy bueno.
Estos pescados suelen habitar en aguas superficiales o de profundidad media, generalmente en aguas cálidas y templadas. Son muy ricos en ácidos grasos omega 3, contienen vitaminas A, B y D y aportan minerales esenciales como el fósforo y el calcio.
Preguntas Frecuentes
Sabemos que existen muchas dudas relativas a la compra de pescado azul, ya que existen muchas variedades diferentes y no siempre se tiene todo claro sobre ellas. A continuación te ofrecemos un listado con las preguntas más frecuentes sobre este tipo de producto.
¿Qué es el pescado azul y por qué es tan saludable?
Tiene más grasa que otros pescados, pero es grasa positiva para nuestro organismo. De hecho, su consumo ayuda a regular la tensión arterial, a prevenir la artritis y es una gran fuente de vitamina D.
¿Qué tipos de pescado azul están disponibles en Frigoríficos Torres?
En Frigoríficos Torres tenemos una gran variedad de pescado azul: pez espada, salmón, atún, caella y marlin.
¿Cuáles son las diferencias entre pescado el azul y el pescado blanco?
Este pescado tiene más grasa, por encima del 6%, con respecto al pescado blanco, cuyo porcentaje graso es inferior al 2%.
¿Cómo mantener la calidad del pescado azul congelado?
Para mantener la calidad del pescado azul congelado es clave mantenerlo siempre a una temperatura de -18º C, algo que garantizamos desde su pesca hasta su venta.
